• Дома
  • Мода
    • моден монитор
    • интервју
    • досие
    • трендови
    • ревии
    • личности
    • едиторијал
    • lookbook
    • модни додатоци
    • ретро
  • Стил
    • стилска листа
    • личен стил
    • улична мода
    • црвен килим
    • икона на стилот
    • сам свој стилист
    • барометар
  • Убавина
    • новини
    • шминка и фризура
    • нега
    • пред огледало
    • туторијал
  • Живот
    • животен стил со…
    • дизајн и декор
    • урбан простор
    • здрав живот
    • гастрономија
    • фит-форма
    • психологија
    • патувања и дестинации
    • хајтек
  • Култура
    • културен водич
    • кул-листа
    • музика
    • филм
    • ТВ
    • театар
    • уметност
    • книги и магазини
  • @РАБОТА
    • деловен изглед
    • од 9 до 5
    • работно катче
    • кариера
  • Галерија
    • фото галерија
    • видео галерија
    • калеидоскоп
  • Излог
  • Контакт
Stylist
гастрономија 0

Француско мени со македонски шмек во Fames Bistro

Од stylist @StylistMKD · На јули 11, 2019

1

Во зградата на музичкото студио Fames во скопската населба Автокоманда од неодамна e лоцирано новото гастро катче Fames Bistro. Сопствениците на студиото во кое се снима и продицира музика за познати филмови и серии, Од (Aude Nassieu Maupas) и Лоран (Laurent Kopitz), десет години се во Скопје и го водат Fames, но одлучија покрај музика да понудат и добра храна во нивното новоотворено бистро.

2

Од и Лоран со амбасадорот Тимоние и градоначалникот Георгиевски

Stylist.mk имаше неизмерна чест да присуствува на настанот по повод отворањето на Fames Bistro со внимателно одбрано друштво го пробавме менито на познатиот готвач Марк де Јонг. По оваа пригода во бистрото гости беа францускиот амбасадор Кристијан Тимоние, градоначалникот на Гази Баба Борис Георгиевски, претставници од Француската амбасада во Скопје и од општината, како и дизајнерката Лидија Георгиева, гости од уметничката и бизнис сферата.

3

Марк де Јонг и Гоце Mарков од „Тиквеш“

За тој ден Марк де Јонг подготви мени со француска кујна, но направи фузија со наши состојки и вметка македонски шмек. Со храната беа послужени нови француски вина од ексклузивната колекција на „Тиквеш“, Chateau de Gourdon. Почнавме со канапе со ракчиња и со малку бело вино, со што ни се разбудија непцата за следниот оброк.

Фузијата на храната Марк ни ја покажа во вториот оброк користејќи наша пастрмка, но на поинаков начин во форма на тартар. Со тартарот од пастрмка со авокадо, цитрон, копар и сос од цвекло, беше послужено бело вино Terrasse au soleil.

6

Да се подготви патка бара кулинарска умешност, а филето од патка што го пробавме беше извонредно. Патката беше послужна со сос од редуцирано црвено вино, гоџи бобинки и пире од компири и од тиква, а од вината најдобро одговараше црвеното Vase de Pierre.

7

Десертот беше малку поинаква интерпретација на овошјето – супа од праски, крајно освежителна, со сладолед од ванила и вкусен бисквити ароматизирани со свежи тревки. Со овој десерт вистински погодок беше розе виното Mistral au Jardin.

8

Желбата на Fames Bistro e да понуди иновативни јадења базирани на француската кујна и со атрактивни цени. Ова место е насочено кон културата и е отворено за организирање на сите видови настани. Бистрото е отворено е секој работен ден од 9 до 21 часот, а за викендите од 12 до 19 часот. Секојдевно се нуди дневно мени и специјалитет на денот.

9

10

12

Сподели Tweet

Можеби ќе Ве интересира

  • Carmenere 2019 - Kamnik overall use copy гастрономија

    За првпат во Македонија вино од чиста сорта Carménère на Винарија Камник

  • Baked-Feta-Pasta гастрономија

    ТикТок рецепт: Тестенини со потпечено фета сирење

  • rum bombici гастрономија

    Брз рецепт: Рум бомбици

Нема коментари

Остави одговор Откажи одговор

ПОБАРАЈТЕ НÈ НА FACEBOOK

Калеидоскоп

  • nike shzk (8)

    VIVA LA REEZICK: Новите патики Air Max Viva и производите на „Шизик на ризик“ го одбележаа денот на Air Max

Модна азбука

  • Poncho

    ПОНЧО – префрлена наметка со отвор за глава

    ноември 20, 2020

Видео

  • funk shui

    Слушаме македонска музика: „Не време“ на Funk Shui и гостинката Вера од Љубојна

СЛЕДЕТЕ НÈ НА СОЦИЈАЛНИТЕ МРЕЖИ

Follow @stylistmkd
Follow on Instagram
Follow on rss

НАЈНОВИ ОБЈАВИ

  • PearInc100ml_RVB

    Pear Inc. на Juliette Has a Gun небесен мирис кој предизвикува среќа, позитива и сонце

    април 10, 2021
  • 2

    СТИЛСКА ИДЕЈА: Фармерки + дамско сако

    април 9, 2021
  • belgraders in belgrade

    Инстаграм профил кој го лови автентичниот уличен стил на Белград

    април 9, 2021
  • 6

    Шик идеи за деловни комбинации погодни за променливото пролетно време

    април 8, 2021
  • pilates

    Десетминутен тренинг за стомак, задник и нозе

    април 8, 2021

Убавина

  • PearInc100ml_RVB

    Pear Inc. на Juliette Has a Gun небесен мирис кој предизвикува среќа, позитива и сонце

    април 10, 2021
  • Mixed Emotions cut

    MIXED EMOTIONS – Во ред е да не се биде во ред

    април 6, 2021
  • 1 guerlain

    Mon Guerlain Sparkling Bouquet – мирисот на пенлива радост

    април 2, 2021
  • 1 MAC-Cosmetics-Black-Cherry

    Новата колекција Black Cherry на MAC Cosmetics од денеска во скопската продавница

    март 30, 2021
  • fac

    Геловите за чистење клучен дел од негата на лицето

    март 11, 2021

Живот

  • pilates

    Десетминутен тренинг за стомак, задник и нозе

    април 8, 2021
  • IQOS 3 Duo 3

    Повеќе харизма во личниот стил со помош на додатоци

    март 30, 2021
  • Znakoven Bitola 2

    Радмила од Богданци и Мартин од Битола, лица со оштетен слух го отворија првото знаковно кафуле во Битола

    март 29, 2021
  • 1 louis-vuitton

    Louis Vuitton ја откри новата хипнотичка фасада на својот бутик во Токио

    март 29, 2021
  • 1

    Јапанди најпопуларен тренд на уредување на домот

    март 23, 2021

Култура

  • Louvre

    Прошетка низ музејот Лувр од дома

    април 7, 2021
  • Filmski Predizvik (1)

    Нов европски филмски предизвик – освој најмногу поени и отпатувај на црвениот тепих во Кан

    март 24, 2021
  • gordana vrencoska

    Онлајн-промоција на „Македонски визуелен идентитет“ од Гордана Вренцоска

    март 23, 2021
  • ?????????

    Виртуелна промоција на „Букварот на Биби“ денеска во 19 часот

    март 22, 2021
  • DMF_2021

    Отворен конкурсот за учество на „Денови на македонската фотографија 2021“

    март 15, 2021

Тагови

Vogue Моден викенд-Скопје Париз Скопје Тренд видео македонска мода македонски дизајнери модна ревија накит рекламна кампања убавина улична мода шминка
  • Дома
  • Контакт
  • За Stylist.mk
  • Маркетинг

© 2014-2017 Stylist.mk. Сите права се задржани. Development & Hosting eXpressive graphics